Kiedy owoc spotyka chmiel – dlaczego koncentrat owocowy do piwa zmienia współczesne piwo
Quand le fruit rencontre le houblon – pourquoi le concentré de fruits pour la bière transforme la bière moderne Les bières fruitées ne sont plus une simple curiosité de saison ni un caprice réservé aux brasseries expérimentales. Elles sont devenues un segment à part entière, avec ses codes, ses attentes et, surtout, ses exigences techniques. […]
